龙门石窟紧邻洛阳市区，餐饮基本上可以在市内解决。最具特色的是洛阳水席，主菜以汤菜为主，吃一道换一道，如流水一样，因此得名，曾传入皇宫，是洛阳请客首选。可到老城的耀耀、真不同、宾湖、洛阳酒家品尝。还有“不翻汤”，已有百年历史，遍及景区及洛阳大街小巷。
不翻汤
洛阳不翻汤，已有120多年的历史。洛阳不翻汤特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色。正宗的洛阳不翻汤推荐到老城居业园。
洛阳水席
洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。